VINIFLORA CH35 für 2,5 hL
"VINIFLORA CH35 für 2,5 hL"
Oenococcus Oeni DSM 12923
VINIFLORA CH35 Milchsäurebakterien sind ein neuartiges, hochaktives Oenococcus oeni-Präparat zur biologischen Entsäuerung bei der Weiß- und Rosébereitung. Der einzigartige technologische Standard ermöglicht, den biologischen Säureabbau (BSA) durch Direktbeimpfung schnell und sicher einzuleiten und bietet die idealen Voraussetzungen zu dessen vollständigen und sicheren Kontrolle. Die Anwendung bewirkt rundere, harmonischere Weine von höchster Stabilität.
Die spezifischen Vorzüge von VINIFLORA CH35 Milchsäurebakterien:
- Höchste Vitalität und Aktivitätsentfaltung in Wein, daher direkt als Trockenprodukt einsetzbar (ohne Reaktivierung)
- Universell anwendbar für Weiß- und Roséweine
- Beugt spontanem, fehlerhaften Säureabbau sicher vor
- Bewirkt harmonischere Weine mit höchster biologischer Stabilität
| Weinart: | Weißwein |
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