VINIFLORA CH16 für 2,5 hL
Produktnummer:
2-00185
"VINIFLORA CH16 für 2,5 hL"
Oenococcus Oeni Direktbeimpfungskultur für alkoholreiche Rotweine
VINIFLORA CH16 Milchsäurebakterien sind ein hochaktiver Oenococcus oeni-Bakterienstamm zur Direktbeimpfung von besonders alkoholreichen Rotweinen. Dieser Oenococcus oeni-Stamm wurde aus der Rebsorte Petit Shiraz (16 Vol.-%) aus der Region Russian River (Californien, USA) selektioniert.
Die spezifischen Vorzüge von VINIFLORA CH16 Milchsäurebakterien:
- Höchste Vitalität und Aktivitätsentfaltung in alkoholreichen Rotweinen
- Biologischer Säureabbau (BSA) bei Weinen bis 16 Vol.-%
- Erzeugt harmonische Weine mit höchster biologischer Stabilität
| Weinart: | Rotwein |
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