Lallemand Oenology LALVIN GOFERM Protect Evolution VPE 1 kg
"LALVIN GOFERM Protect Evolution VPE 1 kg"
Zur Rehydrierung von Trockenreinzuchthefen
LALVIN GO-FERM Protect Evolution Hefenährstoff wurde speziell für Premiumweine entwickelt. LALVIN GO-FERM Protect Evolution Hefenährstoff ist aus inaktiven Hefen und Hefeautolysaten zusammengesetzt und wird zur Rehydrierung von Reinzuchthefen empfohlen. LALVIN GO-FERM Protect Evolution Hefenährstoff ist angereichert an Sterolen und Lipiden und verhilft zur einer sicheren, reintönigen und aromaschützenden Vergärung.
Die spezifischen Vorzüge von LALVIN GO-FERM Protect Evolution Hefenährstoff:
- Hoher Gehalt an natürlichen Sterolen und Lipiden
- Sichere Endvergärung durch höhere Anzahl an lebenden Hefezellen am Ende der alkoholischen Gärung
- Reduzierte Bildung von Schwefelbindungspartnern
- Steigerung der „Fruchtigkeit“ von Weinen
Lallemand Oenology
Lallemand zählt seit 1970 zu den weltweit führenden Unternehmen bei der Auswahl, Entwicklung und Herstellung innovativer und natürlicher Lösungen für den Weinausbau. Die natürlichen Mikroorganismen ermöglichen es, das volle Potenzial der Trauben während des gesamten Prozesses von der Rebe bis zur Flasche zu entfalten und zu maximieren.