Max F. Keller GELA-QUICK P VPE 1 kg
Produktnummer:
G145L1KE
Hersteller:
Max F. Keller
"GELA-QUICK P VPE 1 kg"
Speisegelatine, pulverisiert
GELA-QUICK® P ist in seiner Klärwirkung vom Gerbstoffgehalt des zu behandelndenGetränkes abhängig. In Getränken, in denen ein entsprechender Gerbstoffgehalt nicht vorausgesetzt werden kann, wird zur Erzielung des gewünschten Schönungseffektes KELLERSOL als Bindungspartner für GELAQUICK® P eingebracht. Anstelle von KELLERSOL kann auch KELLER-TANNIN eingesetzt werden. GELA-QUICK® P entzieht Rotweinen Gerbstoffe und trägt somit zu deren geschmacklicher Abrundung bei, unter gleichzeitig weitestgehender Schonung der spezifisch erwünschten Weininhaltsstoffe.
